Enriqueça suas refeições com dicas da nutricionista como alface, peitos-de-frango, carne-branca e almoço-saudável.
O frango é um dos principais destaques em diversas comidas, mais ainda em um contexto de pressão nutricional. Optando por esse ingrediente, o paladar não sofre e nem a saúde. Uma das suas principais características é que possuir uma carne branca, com elevada versatilidade na hora de preparar pratos, podendo ser temperado de diferentes maneiras.
Além de proporcionar nutrição, o frango também possui uma gama de flambas, o que inclui a galinha, o peru, a codorna e até mesmo o frango de qualidade. Segundo estudos, o frango é uma das carnes mais consumidas em todo o mundo. É uma opção popular por ser uma carne branca, cercada por um casco, com baixo teor de gordura e que pode ser consumido em diferentes formatos. O frango é um dos melhores alternativas para quem busca uma opção mais saudável. Além disso, é considerado também uma opção acessível, pois é encontrado em diversas partes do mundo. Por exemplo, o frango pode ser consumido assado, grelhado, frito ou até mesmo em uma forma que seja craque e saborosa.
6 Receitas de Frango Saudáveis e Deliciosas
Para quem busca inovar na cozinha com um almoço saudável, a nutricionista Mariana Moretti selecionou seis opções deliciosas para você adicionar à sua rotina alimentar, destacando o frango como opção central.
O que É um Almoço Saudável?
Um almoço saudável é aquele que combina nutrientes essenciais, como proteínas, carboidratos complexos e gorduras saudáveis, resultando em uma refeição equilibrada e capaz de manter a energia durante o dia.
Salada Caeser Funcional com Frango
Ingredientes: 1 maço de alface americana ou romana pequeno, 1 avocado, 2 colheres de sobremesa de azeite extravirgem, 2 colheres de chá cheias de mostarda Dijon, suco de 1 limão, 1 dente de alho bem picado, ½ colher de chá de sal marinho, 2 peitos de frango cortados em tiras e grelhados com azeite e sal, 1 colher de sopa de nozes picadas ou amêndoas torradas para servir. Opcional: 1 colher de sobremesa de queijo parmesão ou meia cura ralado.
Receitas Saudáveis com Frango
Para quem busca opções de frango saudáveis, a nutricionista apresenta seis receitas deliciosas, variando desde o clássico salmão até o peru. Nesses pratos, o frango não é apenas o protagonista, mas também é reforçado por alimentos como galinha, codorna e alface americana.
Berinjela Recheada com Frango
Ingredientes: 4 berinjelas de tamanho médio (aproximadamente 300g cada), sal e pimenta do reino a gosto, 4 colheres de sopa de azeite extravirgem, 2 cebolas roxas médias picadas, 2 xícaras de chá de peito de frango cozido e desfiado, 3 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados, 2 colheres de sopa de salsinha picada, 2 colheres de chá de manjericão picado, ¼ de xícara de chá de farinha de amêndoas ou de grão-de-bico. Opcional: 2 colheres de sopa de queijo grana padano ralado.
Salpicão Funcional com Frango
Ingredientes: 1 maçã verde com casca cortadas em tiras pequenas, 1 repolho roxo pequeno ralado finamente, 1 cenoura média ralada finamente, 2 colheres de sopa de semente de girassol tostada, 2 colheres de sopa de semente de abóbora tostada, 1 colher de sobremesa rasa de uvas passas sem sementes, 1 colher de sobremesa rasa de cebola roxa picada, 2 colheres de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta do reino, 2 peitos de frango cortados em tiras e grelhados com azeite e sal, 2 colheres de chá de cebola roxa picada, 1 colher de sopa de nozes picadas ou amêndoas torradas para servir. Opcional: 1 colher de sobremesa de queijo parmesão ou meia cura ralado.
Alface Americana e Peitos de Frango
A alface americana é uma das melhores opções de alface para saladas, pois é rica em nutrientes e tem um sabor suave, que se complementa perfeitamente com o sabor do frango.
O que é o Frango Saudável?
O frango é uma das melhores opções de proteína para um almoço saudável, pois é rico em proteínas, baixo em gorduras e carnes magras, o que o torna uma escolha mais saudável comparado ao peru ou codorna.
Fonte: @ Minha Vida
