Conheça os benefícios das sementes para saúde: intestino, fibras, açúcar no sangue, propriedades anti-inflamatórias.
Se você já conhece as sementes de chia, certamente está ciente de que elas são muito populares entre os adeptos de uma alimentação saudável. Muitas pessoas incluem chia no iogurte, na salada de frutas ou até mesmo nos smoothies, mas poucas compreendem completamente os benefícios que ela pode proporcionar para a saúde.
Além de ser versátil e fácil de adicionar às refeições, as sementes de chia são ricas em nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. Experimente incorporar chia em suas receitas diárias e sinta a diferença que essas pequenas sementes podem fazer pela sua saúde.
Benefícios da chia para a saúde
A nutricionista Carolina Villalta compartilhou em suas redes sociais os principais benefícios da chia, destacando que essa sementinha vai muito além de uma simples moda alimentar. Quer descobrir como a chia pode revolucionar sua alimentação? Confira as informações a seguir!
Sementes de chia: aliadas da saúde
As sementes de chia são consideradas um superalimento devido às suas propriedades nutricionais extremamente benéficas. Elas são ricas em fibras, polifenóis e ácidos graxos ômega-3, conforme explicado pela nutricionista. Esses nutrientes têm um impacto positivo em nosso organismo.
Benefícios para o coração e vasos sanguíneos
As sementes de chia ajudam a prevenir doenças cardiovasculares, reduzindo os distúrbios que podem afetar o coração e os vasos sanguíneos. Carolina ressaltou que essas sementes desempenham um papel crucial na prevenção de doenças cardiovasculares, diminuindo a pressão arterial, o colesterol e a inflamação.
Proteção celular e propriedades anti-inflamatórias
As sementes de chia são ricas em antioxidantes e polifenóis, o que as torna protetoras das células contra danos e auxilia na prevenção de certos tipos de câncer.
Promovendo a saúde intestinal e regulando os níveis de açúcar no sangue
As sementes de chia são excelentes para a digestão, regulando os níveis de açúcar no sangue e promovendo a saúde intestinal devido ao alto teor de fibras. Elas contêm aproximadamente 35g de fibras por 100g, sendo 20g de fibras solúveis, que ajudam a manter os níveis regulares de açúcar no sangue e melhorar a saúde gastrointestinal.
Benefícios adicionais da chia para a saúde
Além disso, a nutricionista Veridiana Sass destacou outros benefícios das sementes de chia, como suas propriedades anti-inflamatórias. A chia auxilia na perda de peso, melhora o funcionamento do sistema digestivo, previne a constipação, controla a glicemia e contribui para a prevenção de condições como obesidade, hipertensão e doenças cardiovasculares.
Como incluir a chia na dieta
Existem diversas maneiras de consumir a chia, sendo a ingestão das sementes inteiras a forma mais comum. Elas podem ser adicionadas a frutas, mingaus, massas de panquecas, pães, bolos, vitaminas, sucos, iogurtes, saladas e sopas. Outra opção é hidratar as sementes, formando um gel que pode ser consumido puro ou adicionado a receitas para dar mais consistência. A chia é versátil e pode ser incorporada de diversas maneiras à alimentação diária.
Fonte: @ Minha Vida
