Nuggets caseiros crocantes na Airfryer, sem trigo, com batata doce, farinha de aveia, cebola cortada e fubá de milho, sem óleo.
Desfrute de nuggets caseiros saudáveis e deliciosos, preparados de forma fácil e rápida na Airfryer. Essa receita é ideal para quem busca uma opção mais saudável e saborosa, sem abrir mão da textura crocante e macia que todos amamos nos nuggets.
Essa receita de nuggets de frango caseiros é uma ótima opção para quem busca uma refeição rápida e nutritiva. Além de serem saudáveis, esses nuggets são feitos sem glúten e sem fritura, tornando-os uma escolha perfeita para quem busca uma opção mais saudável. Experimente agora e sinta a diferença!
Nuggets Caseiros Saudáveis: Uma Opção Deliciosa e Nutritiva
Aqui está uma receita de Nuggets caseiros saudáveis que você pode preparar facilmente em casa. Essa opção é ideal para quem busca uma alternativa mais saudável aos nuggets tradicionais.
Ingredientes:
* 250g de peito de frango desossado
* 1/2 xícara de batata–doce cozida e amassada
* 1/4 unidade de cebola cortada em cubos pequenos
* 1 colher de sopa de farinha de aveia sem glúten
* Sal e pimenta a gosto
* Óleo a gosto para pincelar
Preparo dos Nuggets Caseiros Saudáveis
Comece cozinhando a batata-doce. Lave e descasque a batata, coloque numa panela, cubra com água, adicione um pouco de sal e leve ao fogo alto. Quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que a batata esteja bem cozida. Escorra e deixe esfriar.
Enquanto isso, lave e descasque a cebola e corte em cubos pequenos. Corte o peito de frango em cubos para facilitar o processamento.
No processador, coloque os cubos de frango, de batata-doce e de cebola. Adicione o sal e a pimenta. Junte a farinha de aveia e processe até obter uma massa homogênea.
Com as mãos untadas com um pouquinho de óleo, pegue uma porção de massa e modele em formato de nuggets. Acomode separadamente em uma travessa ou forma e leve ao freezer por cerca de 15 minutos para firmar.
Empanar os Nuggets (opcional)
Se preferir empanar, coloque o(s) ovo(s) em um prato, tempere com sal e pimenta e bata para misturar. Ponha o fubá de milho em outro prato e a farinha de milho em flocos em outro. Passe os nuggets primeiro, levemente na fubá. A seguir, passe no(s) ovo(s) batido(s) e escorra para retirar o excesso. Por último, passe na farinha de milho apertando para obter uma camada uniforme e bem fixada.
Assar os Nuggets de Frango Caseiro Saudável
Pré-aqueça a Airfryer a 200ºC. Pincele ou borrife os nuggets (empanados ou não) com um pouco de óleo para que adquiram uma cor mais dourada. Arrume os nuggets no cesto da Airfryer, sem sobrepor, deixando uma pequena distância entre eles para que o ar circule. Encaixe o cesto na gaveta e insira no equipamento pré-aquecido a 200ºC. Feche a gaveta e asse por cerca de 15 minutos ou até que os nuggets estejam dourados e cozidos.
Fonte: @ Terra
