Estudo sugere que diferentes bebidas têm maior eficiência na hidratação do que a água. Será?
Uma pesquisa conduzida por pesquisadores da Universidade St. Andrews, na Escócia, explorou os impactos de diversas bebidas quando ingeridas por indivíduos com nível de hidratação adequado. A meta era avaliar quais seriam capazes de hidratar o organismo de maneira mais eficaz. Assim, 72 homens saudáveis e em movimento foram selecionados e separados em equipes.
Os resultados revelaram que a água ainda é a melhor opção para manter a hidratação do corpo, seguida por sucos naturais. Além disso, foi observado que a ingestão de bebidas alcoólicas pode comprometer a capacidade de hidratar o organismo, principalmente em ambientes quentes. Portanto, a importância da hidratação adequada não pode ser subestimada, especialmente durante atividades físicas intensas.
Estudo sobre Hidratação e Eficiência de Bebidas
Cada participante ingeriu água sem gás juntamente com uma das seguintes bebidas selecionadas aleatoriamente: Refrigerante de cola, Refrigerante de cola diet, Isotônico, Solução de reidratação oral, Suco de laranja, Cerveja, Café preto quente, Chá preto quente, Chá preto gelado, Leite integral, Leite desnatado, Água com gás.
Ao analisar a produção de urina dos participantes após cada bebida, os pesquisadores conseguiram calcular o Índice de Hidratação da Bebida (BHI) de cada uma delas. Os resultados apontaram que bebidas com baixo teor de açúcar, gordura ou proteína são mais eficazes do que a água para manter a hidratação.
O leite desnatado se destacou como a opção mais eficaz, devido à sua composição de gordura, proteína, açúcar (lactose) e sódio, que auxiliam na retenção de água no organismo, resultando em menor produção de urina. Sucos de frutas e refrigerantes mostraram ter uma capacidade inicial de hidratação mais elevada.
No entanto, devido ao alto teor de açúcar, essas bebidas não sustentam a hidratação a longo prazo, pois o açúcar retira água do corpo para diluí-lo, levando à desidratação. As bebidas foram classificadas em termos de hidratação, com o leite desnatado liderando a lista, seguido pela solução de reidratação oral, leite integral, suco de laranja, cola, dieta cola, chá gelado, chá, bebida esportiva, água regular, água com gás, cerveja e café.
Conversamos com a nutricionista Mariana Morretti, que enfatizou a importância da água como principal fonte de hidratação. Ela ressaltou a necessidade de interpretar cuidadosamente estudos científicos, compreendendo sua metodologia e resultados.
Mariana explicou que bebidas com maior teor de macronutrientes e eletrólitos e menor teor de agentes diuréticos resultaram em menor produção de urina. Ela destacou a importância de considerar outros parâmetros além do volume de urina para avaliar a capacidade de hidratação das bebidas.
Fonte: @ Minha Vida
