Biscoito de goiabada amanteigado: misture a massa simples, coloque um pedaço generoso de goiabada e siga o passo a passo. Coloque na superfície enfarinhada e transfira para uma fôrma untada.
Quem não gosta de um bom biscoito? É um clássico da culinária brasileira que pode ser encontrado em diversas variações. Um dos mais deliciosos é o biscoito de goiabada amanteigado, também conhecido como “beliscão”.
Essa receita é uma verdadeira delícia, com uma massa simples e amanteigada que é cortada em quadrados e envolvida em um pedaço generoso de goiabada. É um biscoitinho perfeito para acompanhar um café ou chá, e também pode ser servido como um doce especial em ocasiões especiais. Além disso, é fácil de fazer e pode ser personalizado com diferentes sabores, como um bolinho de chocolate ou um bolo de frutas. O resultado é sempre delicioso!
Receita de Biscoito de Goiabada Amanteigado
Para fazer em casa, você vai precisar de ingredientes simples e menos de uma hora de preparo. Além disso, a receita rende muito e vai ser o suficiente para fazer a alegria da família toda. O biscoito de goiabada amanteigado é uma delícia que combina perfeitamente com um pedaço de bolo ou um bolinho. Veja abaixo o passo a passo completo:
Tempo: 20min (+30min de descanso)
Rendimento: 40 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
– 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1/2 colher (sopa) de sal
– 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
– 1 xícara (chá) de creme de leite sem soro
– 2 colheres (sopa) de manteiga temperatura ambiente
– 2 gemas
– 3 colheres (sopa) de açúcar
– 1/2 colher (sopa) de baunilha
– 2 xícaras (chá) de goiabada cortada em palitos de 3cm de comprimento
– Farinha de trigo para enfarinhar
– Margarina e farinha de trigo para untar
– Açúcar cristal e açúcar de confeiteiro a gosto para polvilhar
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque a farinha peneirada e misture com o sal e o fermento. Abra um buraco no meio e coloque o creme de leite, a manteiga, as gemas, o açúcar e a baunilha. Amasse bem e forme uma bola. Coloque em um saco plástico e deixe descansar por 30 minutos na geladeira. Abra em uma superfície enfarinhada e então corte em quadrados de 4cm. Coloque um pedaço de goiabada no meio de cada quadrado de massa e feche unindo duas pontas contrárias formando uma trouxa. Distribua em uma fôrma untada e enfarinhada. Polvilhe com açúcar cristal e leve ao forno médio, preaquecido, 15 minutos ou até dourar. Polvilhe com açúcar de confeiteiro assim que retirar do forno e sirva em seguida.
Um Biscoito Perfeito para Acompanhar um Doce
O biscoito de goiabada amanteigado é um doce delicioso que pode ser servido como um acompanhamento para um bolo ou um bolinho. Além disso, é um biscoitinho que pode ser feito em casa com ingredientes simples e em menos de uma hora. A receita rende muito e é perfeita para fazer a alegria da família toda. O biscoito é feito com uma massa simples e generosa, que é recheada com um pedaço de goiabada e fechada em forma de trouxa. Depois de assado, é polvilhado com açúcar cristal e açúcar de confeiteiro, tornando-o um doce irresistível.
Fonte: @ Terra
