Nutricionista destaca alimentos anti-inflamatórios: gergelim, fibra solúvel, betaglucanas, gengibre (molho e lasca), azeite, limão. Controla ansiedade e LDL, produz vitaminas B complexo, minerais, nutrientes, melhorar digestão e absorção. Antisepticos para estômago, microorganismos, anti-inflamatória, subsâncias.
É de conhecimento geral que uma dieta equilibrada é fundamental para a manutenção da saúde. Além dos alimentos comuns, os alimentos anti-inflamatórios desempenham um papel crucial nesse processo, fornecendo os nutrientes essenciais para o bom funcionamento do corpo. Incorporar esses alimentos na rotina diária pode contribuir significativamente para a prevenção de doenças e para a promoção do bem-estar.
Quando se trata de cuidar da saúde, é importante destacar a importância dos alimentos anti-inflamatórios. Esses alimentos não só auxiliam na manutenção do corpo, mas também são opções acessíveis para quem busca uma dieta saudável. Incluir alimentos anti-inflamatórios baratos na alimentação diária pode ser uma estratégia eficaz para promover a saúde de forma econômica e sustentável.
Alimentos Anti-inflamatórios: Uma Abordagem Nutritiva
Quando se trata de cuidar da saúde através da alimentação, os alimentos anti-inflamatórios se destacam como aliados poderosos. É possível desfrutar de uma dieta rica nesses alimentos sem comprometer o orçamento, como apontado por Fernanda Esquitino, renomada nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais. Entre os destaques estão o gengibre, o tahine e a aveia, cada um trazendo benefícios únicos para o corpo.
Benefícios do Gengibre na Dieta Anti-inflamatória
O gengibre, conhecido por sua acessibilidade e versatilidade na culinária, é uma fonte importante de gingerol, uma substância com propriedades antisépticas que combatem microorganismos indesejados. Além disso, o gengibre estimula a produção de suco gástrico, contribuindo para uma digestão eficiente e absorção de nutrientes. Seus efeitos no controle da glicose sanguínea também auxiliam na manutenção do peso e na redução da inflamação no organismo.
Tahine: Uma Pasta Poderosa Contra a Inflamação
O tahine, pasta de gergelim popular na culinária árabe, é uma excelente fonte de vitaminas do complexo B e minerais como cobre e ferro. Esses nutrientes desempenham um papel crucial na redução da inflamação no corpo. Além disso, o gergelim presente no tahine é rico em triptofano, um aminoácido essencial para regular neurotransmissores e diminuir a ansiedade, promovendo um equilíbrio emocional e físico.
Aveia: O Anti-inflamatório Natural
A aveia, conhecida por seus inúmeros benefícios à saúde, é uma poderosa aliada no combate à inflamação. Rica em beta glucanas, uma fibra solúvel, a aveia melhora a saúde intestinal, promovendo saciedade e combatendo a constipação. Além disso, seu consumo regular ajuda a controlar os níveis de LDL, contribuindo para a redução da inflamação no corpo.
Receitas Saborosas com Alimentos Anti-inflamatórios
A pedido do MinhaVida, Fernanda Esquitino compartilhou três receitas deliciosas protagonizadas pelos alimentos anti-inflamatórios baratos: gengibre, tahine e aveia. Experimente e desfrute de uma alimentação saudável e saborosa!
1. Molho de Gengibre para Saladas
Ingredientes:
– 1 lasca de gengibre (espessura do dedo)
– 1 colher (sopa) de azeite
– 1/2 limão espremido
– Orégano a gosto
– Sal rosa a gosto
Modo de preparo: Rale o gengibre e misture com os demais ingredientes. Sirva sobre saladas ou proteínas.
2. Pão de Tahine
Ingredientes:
– 3 colheres (sopa) de tahine
– 2 ovos de galinha ou 10 ovos de codorna
– 1 colher (sobremesa) de fermento
– Sal a gosto
– Sementes de linhaça/gergelim
Fonte: @ Minha Vida
